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30/06/12 |
"Wild food", la nourriture féroce.
C'est une
artiste qui s'insurge contre les pratiques alimentaires
que la publicité nous impose. Quelques maximes sont en
anglais (une pomme par jour éloigne le médecin toujours,
par exemple).
Lire (maximecamillieri).
(Pointez votre souris sur la droite, au
milieu une flèche apparait pour tourner les pages).
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17/03/12 |
Se rendre malade avec les
médicaments.
« Les
médecins français prescrivent deux fois à trois fois
plus que les autres médecins occidentaux dans le monde »
selon le Pr Philippe Even, président de l’Institut
Necker (newsring.fr, 5 mars 2012). Et même
« quatre fois plus que les médecins britanniques,
irlandais, italiens ou grecs, et six fois plus que les
danois, belges et allemands» selon Marianne Berthod-Wurmser,
membre de l'Inspection générale des affaires sociales
(citée par l’Institut pour la protection de la santé
naturelle). Résultat : les Français détiennent le record
absolu de la consommation de médicaments en Europe. 50 %
des Français âgés de plus de 65 ans prennent entre 1 et
4 médicaments chaque jour (e! t de 5 à 10 pour 38 %
d’entre eux). Et cela, évidemment, a! u détriment de
leur santé : selon l’Agence française de sécurité
sanitaire des produits de santé (AFSSAPS), 144 000
patients seraient hospitalisés chaque année en raison
des effets indésirables de médicaments prescrits, et 5O%
de ces hospitalisations pourraient être évitées (securite-sociale.fr).
Avec l'âge
les capacités d'autorégulation du corps s'amoindrissent,
la 1ère façon d'éviter les médicaments est d'adopter un
mode de vie sain et sans excès (le plus tôt est le
mieux). |
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07/02/2011 |
Ronald Mac Donald kidnappé.
par le Front de libération alimentaire.
Bien sûr,
il s'agit d'une parodie (nous sommes des gens
civilisés), mais voici leurs questions :
ici (locavorespirit). Vidéo, et les questions
-traduites- sont en dessous. |
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01/02/11 |
La DJA
(dose journalière admissible)
de poison dans la nourriture.
Le système actuellement en vigueur a été élaboré à la fin des années 50.
Il repose sur ce qu'on appelle la DJA, c'est-à-dire la
quantité d'additifs alimentaires qui peut être ingérée
quotidiennement et pendant toute une vie sans aucun
risque. L'initiateur de la DJA est le toxicologue
français René Truhaut. La création de la DJA part d'une
bonne intention, celle de limiter les risques de
l'utilisation des produits chimiques – qui, rappelons-le
sont des poisons – dans la chaîne alimentaire. Pour
établir cette DJA, on est parti du principe de Paracelse
(médecin suisse du XVIe siècle) : la dose, c'est le
poison. Autrement dit, à de très faibles doses, les
substances chimiques sont inoffensives. Or, ce que j'ai
pu constater dans mon enquête, c'est que la plupart des
DJA ont été calculées sur la base d'études fournies par
l'industrie chimique elle-même. Mais, comme Monsanto,
beaucoup d’entreprises de ce secteur mentent et
trichent. Les DJA sont donc largement suspectes, car
calculées sur la base de données fournies par des
entreprises dont la principale préoccupation n'est pas
la santé du consommateur mais la recherche du profit.
(Marie-Monique Robin, réalisatrice de Le Monde selon
Monsanto et Notre
poison quotidien -sur Arte le mardi 15 mars
à 20h40-).
Lire (telerama).
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28/01/11 |
Aspartam, qui est pour, qui est contre ?
Alors que 99 % des études financées par les industriels des faux sucres
ne trouvaient aucun effet délétère, 92 % des recherches
qui n’avaient pas touché un kopek de l’industrie
révélaient, elles, un effet délétère.
Lire (altermonde).
Voir aussi : Bien des questions sur le dioxyde de titane.
Lire (altermonde). Nous suivrons le dossier. |
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23/01/11 |
Cancer du sein (dépistage), une innovation dont on ne veut
pas parler.
Un nouvel appareil, basée sur les rayons gamma (au lieu des rayons X
dans les méthodes actuelles) est beaucoup plus
performant et bien moins cher. Où est le problème ? Cela
va faire chuter les bénéfice des fabricants de matériel
médical ! C'est une raison simple et suffisante pour
faire une obstruction efficace.
Voir (ted.com, vidéo sous titrée en français, 20mn).
Mesdames (et messieurs) faites connaître cet article
(que nous
répliquons dans la colonne de droite)
à toute personne compétente en matière de santé. C'est
de santé qu'il s'agit.
Accessoirement, cette découverte découle d'une méthode ardemment
défendue par quelques écolos (dont je fais partie) : la
transdisciplinarité. C'est la rencontre de gens de
disciplines ou spécialités différentes pour discuter
d'un problème
(Ah, le
nombre de fois où l'on m'a dit de m'occuper de mes
oignons ! La dernière fois par un naturaliste à qui je
suggérais d'aller voir les théories de la percolation
pour modéliser l'évolution de populations végétales et
animales : équilibre/régression/extension, la
percolation est utilisée pour les matériaux poreux ou
pulvérulents, mais aussi pour les passants dans une
galerie marchande).
C'est remarquablement exposé dans la vidéo. |
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22/01/11 |
Carotte bio et cancer du colon.
Lu dans un
article (naturavox): le falcarinol (contenu dans les
carottes mais aussi panais, persil et céleri) protège
contre le cancer du colon. Incidemment, l'auteur précise
"La teneur des carottes en falcarinol dépend de la
variété, ainsi que des conditions de culture, car on
sait que dans certains cas le recours à des produits
phytosanitaires réduit la synthèse d'éléments
protecteurs par le végétal".
Voici donc un argument en faveur de l'agriculture bio (ou contre l'usage
systématique des phytosanitaires) si d'autres essais
confirment cette découverte. |
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20/01/11 |
Le cycle idiot du cancer.
Bayer, BASF, Monsanto, Dupont, etc.…Les plus grandes sociétés
pétrochimiques sont aussi les plus grandes sociétés
biochimiques et les plus grandes sociétés
pharmaceutiques... (voir article ci dessous). Une
aberration qui nourrit le « cycle idiot du cancer »,
dénonce la réalisatrice franco hispano canadienne
Emmanuelle Schick-Garcia dans un documentaire « The
idiot cycle » qui fait le tour du monde, hors des
circuits habituels de distribution.
Entretien avec la réalisatrice (novethic). + Louer
le film (5€) en Page Vidéo. |
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18/01/11 |
Le poison et le médicament fabriqués par la même
firme.
Yannick Chénet, 45 ans, viticulteur à Saujon (Charente-Maritime) s'est
éteint samedi soir des suites d'une leucémie reconnue
comme maladie professionnelle par la Mutualité sociale
agricole. Il avait notamment témoigné dans le film
"Severn" de Jean-Paul Jaud
(à Dole le 03/02/11) sur le danger des pesticides.
Lire (sudouest) « Les produits qui m'ont empoisonné
et ceux qu'on me donne pour me guérir sont fabriqués par
une seule et unique firme. » |
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14/01/11 |
Les fromages sans OGM, un petit nouveau
: l'Epoisses.
C'est dans le
guide des produits sans OGM de Greenpeace. Vous y
trouverez donc beaucoup d'autres renseignements
(viandes, poissons, légumes, ...). Pour les fromages, ce
sont les animaux qui sont nourris sans OGM, bien sûr |
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13/01/11 |
Les contraintes alimentaires en 2050.
Pour nourrir neuf milliards d'individus en 2050 tout en préservant les
ressources de la planète,
les pays riches devront mettre beaucoup moins de viande dans
l'assiette et en finir avec le gâchis, A
la question de savoir comment nourrir le monde à
l'horizon 2050, le rapport "Agrimonde", fruit de travaux
lancés de 2006, répond par deux scénarios: l'un qui
privilégie le bien-être immédiat et l'autre, le
développement durable.
En 2003, 1,3 milliards d'adultes dans le monde étaient en surpoids, dont
400 millions d'obèses.
Il ne s'agit donc pas de moins manger
mais manger différemment, et notamment de la viande --
la production de ruminants a augmenté de 40% entre 1970
et 1995.
Lire (afp).
Le dossier n'aborde pas le problème de la
bio diversité, par exemple l'orang outang est menacé de
disparition par l'extension des cultures, il en est de
même pour de nombreuses espèces, dont l'ours en France,
le tigre en Asie et d'autres espèces plus discrètes :
abeilles, grenouilles, etc. Et bientôt d'autres espèces
en Afrique, et nous ne sommes "que" 7 milliards
aujourd'hui. |
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10/01/11 |
Prévention, 3 % du budget Santé de
l'état.
"Mieux
vaut prévenir que guérir". Et bien ce doit être un
proverbe pour gogos puisque l'état préfère axer ses
dépenses sur la médicalisation : profits à la clé pour
l'industrie pharmaceutique, points de PIB en plus pour
chatouiller l'électeur. Bientôt on aura le meilleur PIB
de la planète en envoyant tout le monde tantôt chez le
psy, tantôt à l'hôpital. Et on nous vendra des béquilles
inversées dans un monde où l'on marche sur la tête.
Lire (agoravox, c'est plus sérieux). |
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08/01/11 |
Cosmétiques, la liste noire des produits douteux.
Il semblerait que les salons de beauté et autres parfumeries soient des
annexes de raffinerie de pétrole :
Les hydratants : Acrylates copolymer, Cera microcristallina, C13-14
Isoparaffin, Cetyl dimethicone copolyol, Dimethicone,
Hexylene glycol, Hydrogenated polyisobuterne,
Isododecane, Isohexadecane, Ozokerite, Paraffin,
Paraffinum liquidum, Phenyl, trimethicone, Pretrolatum,
Polybutene, Propylene carbonate, Sodium
polymethacrylate, Stearyl dimethicone, Synthetic wax,
+ les noms se terminant par 'one', 'ane', 'polymer' et 'carbomer' ne
sont pas forcément nocifs pour l'organisme mais
davantage pour l'environnement.
Pour les émulsifiants, conservateurs et odoriférants, la liste est toute
aussi fournie.
Ici (notreplaneteinfo). Dont nombre sont
allergisants, irritants ou pire, et la plupart n'ont pas
été testés avant mise sur le marché, un produit finit
devra avoir le plus faible coût pour la matière
première, sa fabrication et la part salariale afin
d'assurer une meilleure promotion marketing, en moyenne
12% de l'investissement concerne la publicité (Insee).
Votre santé et votre beauté, vous pensez encore que ça
les préoccupe ? |
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Allemagne, des oeufs à la dioxine.
05/01/11 |
L’Allemagne a en effet annoncé ce jour la suspension des livraisons
d'œufs et de viande par près de 1.000 élevages de poules
pondeuses, de dindes et de cochons après la détection de
dioxine dans des œufs.
Les élevages concernés ont été livrés en nourriture pour animaux par le
fabricant Harles & Jentzsch, installé à Uetersen dans le
nord du pays. Selon la fédération des agriculteurs
allemands (DBV), Harles & Jentzsch a reçu de l'acide
gras contaminé en dioxine d'un commerçant hollandais qui
s'est lui-même fourni auprès d'un fabricant allemand de
biodiesel situé à Emden (nord de l'Allemagne).
Lire (jdle) Admirez au passage le parcours des
ingrédients. |
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Médiator, sectes, industrie pharmaceutique et
psychiatrie.
04/01/11 |
Qu'est-ce qui se cache derrière les champions de la lutte
contre les "sectes" ? On a vu le Président de Miviludes
(mission interministérielle de vigilance et de lutte
contre les dérives sectaires)
déclarer en 2010 "Tout ce qui est naturel peut cacher
des dérives sectaires." On a vu la Miviludes
progressivement s'orienter vers la chasse aux médecines
dites "alternatives", bien souvent plus traditionnelles
que la médecine dite "conventionnelle". On s'étonne peu
de s'apercevoir que Monsieur Georges Fenech, ledit
président, est l'un des fondateurs du Momagri, un lobby
pro-ogm composé de tout le gratin des monopoles
agro-alimentaires. D'ou la "chasse au naturel" (qui soit
dit en passant revient au galop)....
Alors,
soyons clairs, je ne sais pas si les sectes sont
réellement une alternative aux dangers s'une
surmédicalisation psychiatrique de la population, ni si
elles représentent une menace pour les intérêts de
l'industrie pharmaceutique au point ou celle-ci semble
le considérer. Je ne sais pas si les médecins et
thérapeutes qui utilisent des médecines dites
"traditionnelles" ou "non conventionnelles" sont des
sectes ou pas
(bien que
ça me semble plutôt être le contraire, lorsque je vois
les exactions de certains grands labos sur la
population). Mais ce que je sais aujourd'hui, c'est que ceux qui
prétendent lutter contre les dérives sectaires semblent
avoir d'autres intérêts à défendre que la sécurité de
mes concitoyens et concitoyennes.
Lire (agoravox).
Pour le
Médiator, c'est dans le corps de l'article. |
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La médecine par les plantes interdite le 01 Avril 2011. |
Les multinationales de la pharmacie et de l’agro-alimentaire entendent
se rendre maîtres de tous les aspects de notre santé et
de notre alimentation. Elles détruisent tout obstacle
qui se trouverait sur leur chemin. Celui qui veut
désormais offrir à la vente des produits à base d’herbes
médicinales en leur attribuant des vertus thérapeutiques
doit se soumettre
aux mêmes conditions d’examen et de contrôle que pour
n’importe quel médicament. Cette
innovation va éliminer bien des acteurs de la
concurrence. Peu importe que ces herbes et plantes
médicinales offertes par la Nature soient fort prisées
depuis des millénaires.
Lire (carevox).
Cette décision sous entend implicitement que toute
substance naturelle non avalisée par la toute puissante
industrie pharmaceutique est dangereuse.
Vous
devinez la suite ? Manger des carottes pour améliorer
votre teint ou votre vue finira par vous envoyer en
prison (j'exagère à peine). |
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Cancers professionnels, 2 millions de français exposés. |
Ces derniers jours, vous avez eu vent de la polémique sur les tapis de
jeux qui contiennent des produits toxiques et
cancérigènes. Mais pour ceux qui les fabriquent ?
Au moins deux millions de Français, notamment des salariés peu ou pas
qualifiés, sont exposés sur leur lieu de travail à des
substances cancérigènes. Et pas seulement à l’amiante.
C’est le constat dressé par plusieurs études sur
l’apparition des cancers en milieu professionnel.
Lire
(bastamag). |
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L'obésité en chiffres et en images. |
L’infographie du jour : le poids de l’obésité dans les pays
de l’OCDE
L’agence de communication Eclairage Public a sorti une
nouvelle infographie hier, au sujet de l’Obésité dans
les pays de l’OCDE, je vous laisse la découvrir ci
après. |
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+ de 80 substances toxiques et par jour dans
l'alimentation. |
80% des français sont inquiets des résidus de pesticides
présents dans les fruits, les légumes ou les céréales.
Ils sont autant soucieux (80%) des contaminants que
peuvent contenir le poisson ou la viande. Près d'un
Français sur deux (48%) estime à ce sujet que les
autorités publiques de l'Union européenne
n'entreprennent pas suffisamment d'actions pour protéger
les consommateurs de ce risque.
Lire1 (notreplanète info). Aujourd’hui, un homme sur
2 et une femme sur 3 est ou seront touchés par le cancer
en France. Nous sommes donc tous et toutes concernés par
cette terrible maladie. Face à cette épidémie,
Générations Futures (ex-MDRGF) a décidé de lancer une
campagne sur Environnement et Cancer. Dans le cadre de
cette campagne, Générations futures publie aujourd’hui
cette enquête sur l’exposition de la population, par
l’alimentation, à des substances chimiques suspectées
d’être cancérigènes.
Lire2 (cdurable).
Télécharger l'étude. |
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Guide des mentions "bio", "durable", "responsable", etc. |
Le ministère de l'environnement publie un petit guide qui
permet de s'y retrouver dans toutes ces définitions,
qu'elles soient légales ou uniquement commerciales.
Télécharger (format pdf). Vous trouverez aussi
"naturel", "biodégradable" et quelques autres. |
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Médiator,
un médicament inefficace, remboursé et mortel. |
Depuis 10 ans on savait le Médiator inefficace, il a
pourtant continué à être remboursé au maximum (65 %). Et
on connaissait aussi sa dangerosité, alors pourquoi ne
rien faire, attendre qu'il y ait 500 morts et un
scandale pour agir ? Parce que le laboratoire est
français et il faut sauvegarder les emplois ? Il y a de
ça et sans doute de gros profits.
Lire (latribune). |
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Trop de
sel dans l'alimentation. |
Y a-t-il trop de sel caché dans nos aliments ? C'est l'avis de Pierre
MENETON, chercheur à l'INSERM (L'Institut National de la
Santé Et de la Recherche Médicale) et chargé de
recherche au sein du département de Santé Publique et
d'Informatique Médicale de la Faculté René Descartes à
Paris, qui avait déjà dénoncé auparavant les pratiques
des producteurs de sel et de certains industriels de
l'agroalimentaire.
Lire
(evolutionnaire).
Chaque jour un adulte a besoin en moyenne de
2
grammes de sel pour vivre. Mais la consommation moyenne par
jour et par Français tournerait entre 9 et
10
grammes par jour. Mais où se cache l'erreur ?
Voici ses propos recueillis au micro du JT de France 2
ce jour même : 80 % de ce sel proviendrait d'aliments
transformés, comme les plats cuisinés. Mais aussi les
pâtes, les céréales, le fromage et la charcuterie. Dans
nos rayons, des soupes aux plats cuisinés le sel serait
présent partout en force. Et parfois en quantité
vraiment très nocive. |
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Les
Omegas 3 en complément alimentaire ? Inutiles. |
Manger des poissons gras comme le maquereau, la
sardine, le saumon… c’est bon pour le cœur. Et ce n’est
pas une légende. En revanche, prendre des omégas-3 sous
forme de médicaments fabriqués avec des huiles de
poisson, cela ne sert à rien.
Lire (futurasciences). On peut légitimement se
demander pourquoi, une des réponses est que les omégas 3
ne sont efficaces qu'en présence d'autres éléments
présents dans l'aliment complet. Une nourriture
équilibrée est donc le meilleur garant d'une bonne
santé. CQFD. |
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L'eau
cachée que vous consommez
(Pour faire défiler les vues, utilisez les flèches en
dessous du diaporama). |
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21/11/10
Entre 2/3 et 3/4 des cancers seraient d'origine
environnementale. |
L’hypothèse selon laquelle deux tiers à trois quart des cancers
sont d’origine environnementale implique que les cancers
soient causés par des agents cancérigènes extérieurs à
l’organisme, à savoir certains micro-organismes tels que
virus et bactéries, les rayonnements et un certain
nombre de substances chimiques.
Cette hypothèse environnementale, émise par le Pr. D. Belpomme dès
2004 , ayant fait l’objet d’une communication de la
Commission européenne, il y a près d’un an , est
aujourd’hui largement reprise par de très nombreux
scientifiques dans le monde.
Ainsi, la cause environnementale des cancers a-t-elle été acceptée
par la commission du Parlement européen sur
l’environnement, la santé publique et la sécurité
alimentaire (ENVI) .
Lire (artac). |
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21/11/2010
Un site internet pour parler de vos médicaments. |
Les informations sur les médicaments se trouvent en général dans la
notice, des brochures explicatives adressées aux
patients et dans les brochures venant de l'industrie
pharmaceutique. Ces supports nous informent surtout sur
les actions et les effets secondaires d'un médicament,
mais n'offrent que peu ou pas de soutien au patient qui
l'utilise (quels sont les effets secondaires que
j'endure personnellement et comment d'autres patients
vivent cela ?) et dans une situation où le patient
souhaite éventuellement choisir un autre médicament.
Méamédica est un site internet indépendant mettant au
premier plan le patient et son expérience avec des
médicaments. Vous même, vous pouvez donner votre avis
sur un ou des médicament(s). Et bien sûr, vous pouvez
lire les avis d'autres patients par médicament ou par
catégorie de médicaments. Cela vous permet de comparer
rapidement et facilement les médicaments d'une même
catégorie.
Sur Méamédica vous aurez des informations sur la
satisfaction générale, l'efficacité réelle et des effets
secondaires d'un médicament et vous trouverez un soutien
dans vos recherches pour trouver des médicaments
(alternatifs).
Le
site meamedica. |
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16/11/10
Cancer et travail : des liens et des droits niés. |
Pendant 20, 30, 40 ans, ils ont exercé des professions
qui les ont exposés quotidiennement à des substances
cancérogènes, dans le BTP, la maintenance, le nettoyage,
la gestion des déchets. Ils ne bénéficient pourtant pas
de droits à une retraite anticipée, et quand un cancer
se déclare, il n’est pas reconnu comme maladie
professionnelle. Un déni de droits qui pèse lourdement
sur les travailleurs eux-mêmes mais aussi sur les
familles durement éprouvées.
Lire
(gisti). Quelques histoires puisées dans l’enquête
permettront d’illustrer ces formes de discrimination
indirecte. Tout d’abord nous montrerons dans quelles
circonstances ces travailleurs ont été
professionnellement exposés à des cancérogènes. Puis un
cas emblématique des difficultés rencontrées dans la
procédure de reconnaissance en maladie professionnelle
illustrera comment la maladie professionnelle et le déni
de droits à la reconnaissance pèsent aussi sur les
familles éprouvées par le drame du cancer professionnel,
qu’elles vivent en France ou au pays. |
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12/11/10
Le diabète, des chiffres salés. |
Le diabète a fortement augmenté en 2009, concernant maintenant 4,4
% de la population, soit 2,9 millions de personnes en
France. Une mauvaise nouvelle compensée par une
mortalité des diabétiques en baisse.
De nombreux facteurs sont à prendre en compte. Le diabète de type 2
est favorisé par le surpoids et l’obésité, qui sont en
forte croissance dans notre pays. Les États-Unis, un des
pays au plus fort taux d’obésité, avait déjà atteint en
2000 une prévalence du diabète similaire à celui de la
France aujourd’hui. L’écart de prévalence du diabète
entre ces deux pays diminue d'ailleurs au cours du
temps. Le vieillissement de la population augmente aussi
le nombre et la proportion de malades.
Rappelons que la malbouffe entraîne une augmentation de l'obésité
et du diabète au sein de la population.
Lire (futurasciences). |
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10/11/10
C'est presque fait: grande victoire de l'industrie
pharmaceutique : les plantes médicinales bientôt
interdites en Europe ? |
Suite de l'article du 05/10/10. Voici une analyse autorisée du
texte de loi.
Ce texte, construit comme un texte de propagande, est erroné; il
accumule raccourcis et effets d’annonce chocs. Il
discrédite ainsi son auteur et ses objectifs.
Ceci étant dit, c’est dommage, car il a le mérite de mettre en
lumière un phénomène bien réel et inquiétant :
l’inflation galopante des outils et des procédures
réglementaires qui, sous le louable prétexte de protéger
le public, le déresponsabilisent et l’assujettissent
progressivement aux rares groupes de pression ou
d’intérêt - groupes de lobbying - (industriels,
distributeurs, médias,…) qui sont suffisamment organisés
et puissants pour avoir les moyens de décrypter,
analyser, orienter ces mesures ou même plus simplement
d’exister légalement en passant à travers le crible de
ces dispositions juridiques d’une incroyable complexité.
Lire (syndicat-simples).
Seront jetés dans le no-man’s land de l’illégalité – ou bien peut
être dans un futur musée européen des arts médicinaux
premiers - des multitudes de remèdes créoles,
berrichons, tibétains, nigériens ou cévenols et de
remèdes de la tradition orale méprisée qui ne
justifieront pas des « éléments
bibliographiques appropriés »; … à moins
qu’ils ne « passent leur licence » dans l’éprouvette de
quelque ethnopharmacologue patenté de l’industrie
pharmaceutique pour renaître sous la forme d’un
médicament dûment breveté et reconnu par l’EMA (European
Medicines Agency). |
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Cholestérol |
Tout ce que l'on veut vous faire croire sur le
cholestérol, 3 vidéos sur
Naturavox. En fait, le cholestérol est le révélateur
de votre mode de vie, changez de mode de vie (faites un
bilan et écoutez les conseils du médecin) et laissez de
côté le baratin des publicités. |
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06/11/10
Licencié de Sanofi pour avoir lancé la bonne alerte. |
En 1996, Jacques Poirier est responsable de la sécurité biologique
des médicaments et notamment de l’héparine.
Commercialisé sous le nom de Lovenox, c’est un produit
leader pour le groupe - en 2009, c’est encore le
numéro 2 des ventes avec un chiffre d’affaires de
3 milliards d’euros. L’héparine est un anticoagulant
utilisé contre la formation de caillots et les
complications circulatoires, extrait à partir des
muqueuses d’intestins d’animaux. On est alors en pleine
crise de la maladie de la vache folle, l’encéphalopathie
spongiforme bovine (ESB), contractée par ingestion
d’aliments contaminés.
Il s’inquiète des héparines en provenance de Chine, où la
traçabilité est une fiction. Il contacte un
immunologiste de l’Inra (Institut national de la
recherche agronomique), Didier Levieux, qui élabore une
méthode pour détecter des tissus de ruminants dans la
matière première de l’héparine.
Avec un tiers de ses approvisionnements effectués en Chine, le
laboratoire aurait dû imposer le test IDR aux abattoirs
chinois, qui traitaient parfois en un même lieu porcs,
vaches et moutons. Mais cela impliquait de s’exposer à
une pénurie de matières premières, alors que la demande
ne cessait de croître.
«Il y avait incompatibilité entre business et santé
publique», résume Poirier.
Sa direction lui demande de valider la Chine comme source
d’approvisionnement. Il refuse.
Lire (liberation). |
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04/11/10
Le cresson, aliment anti cancer. |
Le cresson est riche en isothiocyanates, un composé
capable d'inhiber l'angiogénèse et de diminuer la survie
des cellules cancéreuses. Des chercheurs anglais ont
montré qu'il suffit de manger
80 g
de cresson pour en mesurer les effets quelques heures
plus tard.
Lire (guerir). Et en plus c'est bon, attention quand
même,
80 g
ça fait une grosse assiette. |
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03/11/10
Drogues : alcool, héroïne et crack. |
Dans une échelle de dangerosité de 0 à
100,
l'alcool est évalué à
72, l'héroïne
à 55 et le crack à
54. L'alcool
est plus nocif que certaines drogues illégales comme
l'héroïne ou le crack si l'on tient compte de ses effets
autant sur les individus que sur l'ensemble de la
société, a indiqué une étude publiée lundi par la revue
médicale britannique The Lancet.
Lire.
Ce qui ne donne pas une absolution à l'héroïne ou au crack, non, il
s'agit simplement de prendre conscience que pour des
raisons culturelles, on refuse de s'attaquer à un fléau
majeur. Et il faut aussi s'auto-interpeler sur la
déconstruction de notre société où le citoyen est de
moins en moins capable de construire son système de
valeurs : les drogues existent depuis la nuit des temps
mais elles étaient réservées à des occasions précises,
ce qui n'est plus le cas depuis que le tabac et l'alcool
sont devenus une source de profit, y compris pour
l'état. Une bonne partie du mal vient de là.
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02/11/10
L'allaitement maternel, c'est tout bénef. |
D’après le rapport du Professeur Dominique Turck de
juin 2010, la durée de l’allaitement en France serait
parmi les plus faibles d’Europe. Pourtant,
l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS),l’Union des
Nations Unies pour l’Enfance (Unicef) et de nombreux
organismes de santé français conseillent à toutes les
mères d’allaiter de manière exclusive pendant 6 mois.
Pendant cette période, l’allaitement satisfait à lui
seul les besoins nutritionnels du nourrisson. Egalement
sur le long terme, les bénéfices sont nombreux :
diminution du risque d’infections respiratoires, du
risque d’obésite´
et de diabète de type 1 et 2, de maladies inflammatoires
du tube digestif… Pour la mère, il est associé à une
diminution de l’incidence du cancer du sein avant la
ménopause et du cancer de l’ovaire, du diabète de type 2
et de dépression du post-partum. Rassurer et lever les
craintes
Les consultantes en lactation et sages-femmes de la
maternité de Dole rencontrent des mères souvent
inquiètes à l’idée d’allaiter, freinée par la pudeur, la
peur de la douleur, leur entourage, ou par les barrières
professionnelles (la loi impose aux entreprises de plus
de 100 salariés de donner
une heure par jour aux mères afin de tirer leur lait). A
l’occasion de la SMAM, les représentants
des différentes structures du réseau de périnatalité
(consultantes en lactation, sages-femmes libérales,
associations d’allaitement, Protection maternelle et
infantile…) proposeront des stands afin d’échanger avec
le public, rassurer, lever les craintes, conforter et
soutenir les mères se tournant vers le choix de
l’allaitement. C.G. (lepaysdoloisoct2010). |
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18/10/10
Le cancer, une maladie d'origine humaine. |
Le cancer est une maladie d'origine humaine, alimentée par notre
mode de vie et nos excès, selon une étude britannique.
Sur les centaines de momies égyptiennes étudiées, les
scientifiques n'ont découvert qu'un seul cas de cancer.
"Il n'y a rien
dans l'environnement naturel qui peut causer le cancer.
Il doit donc s'agir d'une maladie d'origine humaine, dûe
à la pollution et aux changements de notre régime
alimentaire et de notre mode de vie".
Le nombre de cancers déclarés entre 1980 et 2005 (standardisés
monde pour 100 000 personnes-années) est passé de 227 à
314, en augmentation de 38%, soit 1.3% tous les ans.
Lire (lesmotsontunsens). |
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14/10/10
Antibiotiques, chronique d'un désastre annoncé |
« Bombe à retardement », « situation pré catastrophique »… La
résistance aux antibiotiques suscite une inquiétude
grandissante dans le milieu médical. En cause, la
surconsommation, les médicaments génériques. Et surtout
l'abandon de la recherche…
Découvert en 2008 dans les hôpitaux britanniques, le microbe NDM-1
a
notamment été retrouvé aux Etats-Unis, en Australie et…
en France. Tous ces cas ont en commun de résister aux
antibiotiques de la famille des bêta-lactamines
(pénicillines et céphalosporines) ainsi qu'aux très
puissants carbapénèmes, utilisés à l'hôpital. Les
perspectives ont de quoi inquiéter.
« Pour l'instant, on
ne connaît pas encore la rapidité d'expansion du
phénomène […], mais ce qui est certain c'est que ça va
se diffuser ».
Lire (lesechos). |
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13/10/10
L'alimentation toxique (reportage FR3) |
Voir en page "Vidéo", 6
reportages de 20 mn sur l'alimentation industrielle.
"Pour le poisson pêché en baie de Seine, il suffit de
90 g
par mois pour être contaminé (PCB, ...)", conséquences :
cancers du foie, des reins,... A un éleveur de saumons :
"Vous en mangez ?", "Non, avec ce qu'on leur donne ..."
Ou encore (reportage n°3) : "que de vient le
consommateur en bout de chaîne ? C'est une autre
affaire". |
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13/10/10
L'alimentation américaine
standard n'est rien d'autre qu'une parodie de la santé. |
Vous vous souvenez sûrement du documentaire
Super Size Me, où le réalisateur Morgan
Spurlock s'était mis en tête de n'engloutir rien d'autre
que des hamburgers McDonald's pendant 30 jours (il a
pris
11 kg),
afin de démontrer aux Américains les effets de la
malbouffe.
Robbins, auteur de livres à succès sur la nutrition, tente de
placer la question d'une alimentation saine au coeur des
débats sur la réforme du système de santé. «Cette
année, nous avons dépensé plus de 2,5 trillions de
dollars [plus de 1.800 milliards d'euros]. Mais en 1950,
cinq ans avant que Ray Kroc n'ouvre le premier
McDonald's, les Américains n'ont dépensé que 8,4
milliards de dollars!».
Robbins refuse néanmoins de pointer du doigt McDonald's et préfère
expliquer qu'«à
cause de ces maladies largement évitables, les
Américains perdent non seulement la santé mais aussi
leurs économies». Puis il ajoute: «Pour
améliorer leur santé de façon efficace [et pour éviter
ces coûts], les gens n'ont qu'à manger plus sainement.».
Lire (slate). Nous devrions en prendre de la graine
en France où les mêmes problèmes nous guettent (de chez
MacDo, bien sûr.
humour). |
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09/10/10
Vos infos santé et sécu sur ameli.fr. |
L'assurance maladie en ligne, c'est sur
ameli.fr. Quelques
minutes pour vous inscrire et toutes vos démarches santé
seront simplifiées et accessibles. |
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05/10/10
C'est presque fait: grande victoire de l'industrie
pharmaceutique : les plantes médicinales bientôt
interdites en Europe ? |
C’est quasiment fait. Nous allons voir disparaître les
préparations à base de plante, ainsi que la possibilité
pour les herboristes de les prescrire.
> L’industrie pharmaceutique, qui depuis quelques décennies tente
d’éliminer toute concurrence, a presque atteint son but.
Le 1 avril 2011—dans moins de huit mois—pratiquement
toutes les plantes médicinales seront illégales dans
l’Union Européenne. L’approche adoptée aux Etats-Unis
est un peu différente, mais a le même effet dévastateur.
Les gens sont devenus des réceptacles pour toutes les
cochonneries que l’industrie pharmaceutique et
l’agrobusiness choisit de déposer, et nous n’avons
d’autre choix que de payer le prix qu’ils demandent.
> L’industrie pharmaceutique et l’agrobusiness sont presque arrivés
à contrôler chaque aspect de notre santé, depuis la
nourriture que nous mangeons jusqu’à la façon dont nous
nous soignons quand nous sommes malades. Soyez-en sûrs :
cette prise de contrôle prendra tout ce qu’il reste de
notre santé.
> Dès le 1er
avril prochain : Dans un des pires
poissons d’avril de tous les temps, la directive
européenne
pour les produits à base de plantes médicinales
traditionnelles (THMPD) a été décrétée le 31 mars
2004. Elle réglemente l’usage des produits à base de
plante qui étaient auparavant librement échangés.
.
source : kokopelli, par mail. |
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03/10/10
Pour être de bons moutons, nous buvons de l'eau
fluorée. |
Sous prétexte de politique sanitaire (solidité des
os, des dents), l'eau est fluorée à un taux compris
entre 0,5 et 1,5 mg/litre.
Lire (saur). Mais que nous apprend Wikipédia ?
En
1987, G. M. Whitford rapportait le décès d'un enfant
consécutif à l'administration accidentelle de fluorures
à raison de 5 mg/kg, mais dès 1899 Herbert B. Baldwin
avait observé sur lui-même des symptômes
d'empoisonnement suite à l'absorption de fluorures à des
doses aussi faibles que 0,1-0,3 mg/kg, entre autres des
désordres gastro-intestinaux.
Lire.
Mieux (ou pire) : Du fluorure de sodium était ajouté à l’eau afin
de rendre les humains stériles et forcer les prisonniers
des camps de concentration à demeurer dociles. « Et les
USA font pareil aujourd’hui, et cela depuis des années .
Lire (fonzibrain). Et voici ce qu'on "oublie" de
vous dire quand vous utilisez un dentifrice fluoré :
"Si vous avalez accidentellement plus que la quantité
nécessaire pour vous brosser les dents
(on
parle de la grosseur d'un pois),
cherchez immédiatement l'aide d'un professionnel ou
contacter immédiatement un centre du contrôle de poison".
Lire (conspiration).
L'eau que l'on nous fait boire est donc maintenue ou ajustée juste
en dessous du seuil de toxicité corporelle, mais bien au
dessus pour son effet sur les neuro-transmetteurs. |
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02/10/10
Les dérives de la médecine par le Pr Bernard Herzog
article +++ |
Avons-nous le choix entre un exercice médical humaniste
et une organisation industrielle des soins ? Au cours
d’une réunion scientifique de recherche consacrée à
l’électrosomatogramme, le Professeur J.R, ancien
responsable du projet “un homme sur la lune” à la NASA,
puis “un homme sur Mars” devait me confier entre deux
séjours, “en France la médecine c’est la cata(strophe)
!”
Lui ayant demandé de préciser sa pensée, il devait me
répondre : “les médecins ne sont plus formés à examiner
leurs patients, qu’ils n’écoutent pas. Ils s’empressent
de demander une foule d’examens qu’ils ne sont pas
capables d’interpréter, pour prescrire une foule de
produits souvent iatrogènes.”
Sans adhérer intégralement à cette façon de penser, il
est bon de s’interroger sur les causes de cette
situation.
Lire la suite (votresante). Ca s'appelle poser le
doigt là où ça fait mal ! |
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26/09/10
Obésité, amélioration en France |
En France, selon une enquête réalisée auprès de
23 365 enfants, scolarisés en grande section de
maternelle dans 3 459 écoles réparties dans toute la
France, le niveau de surpoids chez les 5-6 ans est passé
de 14,4% (dont 3,4% d'obésité) en 1999-2000 à 12,1%
(dont 3,1% d'obésité) en 2005-2006. D’après le ministère
français de la Santé, la mise en place du Programme
national nutrition santé ou PNNS est à l’origine de
cette amélioration.
Lire (universnature). Mais dans certains pays, le
nombre d'obèses continue d'augmenter de 1 % par an, et
leurs dépenses de santé sont supérieures de 25 %, leur
espérance de vie diminuée de 8 à 10 ans.
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26/09/10
10 ans de vins bio en Bourgogne. |
Les données relevées depuis dix ans
par la Maison Champy en Bourgogne, à partir d'une
parcelle témoin de Beaune 1er Cru, confirment que les
vignes du Domaine conduites en agriculture biologique
produisent des raisins plus concentrés en sucres et avec
un PH plus équilibré, sans conséquences majeures sur les
rendements ou les coûts de production.
Lire (notreplaneteinfo).
Le sujet est intéressant car il
conteste formellement le dogme agro industriel, il reste
à mener des enquêtes identiques sur des exploitations
agricoles ordinaires pour démonter tous les arguments
des vendeurs forcenés d'agrochimie. |
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24/09/10
1 Français sur 5 renonce à se soigner. |
Chiffre terrible et tendance explosive en 2010. Selon
le dernier baromètre européen Cercle Santé – Europ
Assistance, 23% des Français ont renoncé à un soin pour
des raisons financières en 2010. 12% pourraient être
amenés à le faire. En 2009, d’après ce même baromètre,
ils n’étaient que 11% à déclarer reporter leurs soins.
Un chiffre alarmant, dans un contexte de baisse massive
et généralisée des remboursements. Plus le déficit de la
Sécurité sociale se creuse, plus les patients en sont de
leur poche. Le dernier rapport de la Commission
nationale des comptes de santé, paru début septembre,
estime que le reste à charge des ménages s’établit à
16,4 milliards d’euros, soit 9,4% de la consommation
totale de soins et biens médicaux. Ce chiffre, en hausse
depuis 2005 (8,4%).
Lire (marianne2). |
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22/09/10
Pourquoi manger bio ?
article +++ |
Attention, ici nous parlons du bio non industriel, des variétés
anciennes, des modes de culture non productivistes. Vous
trouverez un lien de parenté avec le plaisir de manger
des fraises des bois, des merises, des framboises
sauvages ou des mûres, mais tel n'est pas le sujet de
l'article !
« Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour », recommande
le Programme national nutrition santé. Peut-être
faudra-t-il bientôt en manger cinquante... Côté
nutriments, nos aliments semblent montrer quelques
faiblesses. Prenez une orange : celle des années 2000
aura sans doute meilleure mine que les oranges des
années 50. Et pourtant… L’orange moderne contient cinq
fois moins de fer. Idem pour les pêches. Plusieurs
études révèlent cette perte de « densité
nutritionnelle ». C’est la quantité de nutriments
(vitamines, minéraux...) qu’un aliment contient comparé
à son nombre de calories. Des chips ou une pizza ont,
par exemple, une très faible densité nutritionnelle
comparés à des lentilles ou des brocolis [1].
Ce problème commence à être soulevé aux États-Unis, au
Canada et en Grande-Bretagne (voir en fin d’article). En
France, silence radio du côté des pouvoirs publics et
des instituts de recherche. Nos fruits et légumes
échapperaient-ils à cette malédiction ?
Lire
(bastamag).
Dans les années 1950, manger une banane, une orange et une pêche,
suffisait à pourvoir les « apports journaliers
recommandés » (AJR) d’une personne en vitamine A.
Aujourd’hui, vu les teneurs en nutriment, il faudrait 5
bananes, 10 oranges, et 26 pêches pour avoir sa dose de
vitamine A ! Et si on généralise, c'est pour ça qu'une
partie grandissante de la population est à la fois obèse
et sous alimentée ! Alors, toujours cher, le bio ? Pour
le prix de 2 bananes, 2 oranges et 2 pêches (en comptant
2 fois plus cher), on remplace 5 bananes, 10 oranges et
26 pêches. |
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22/09/10
Les Français consomment trop d'huile de palme, et sans
le savoir |
PARIS - Le nutritionniste Jean-Michel Cohen a dénoncé
mardi l'utilisation du terme "huile végétale" par les
industries agroalimentaires pour "masquer" l'utilisation
d'huile de palme et regretté que l'on consomme trop de
ce lipide, mauvais pour la santé en grande quantité.
Le médecin présentait à la presse les résultats d'une
étude menée en août avec Findus France, pour mesurer la
consommation réelle d'huile de palme de dix foyers et
surtout mesurer le décalage entre ce que ces foyers ont
réellement consommé et ce qu'ils pensaient consommer.
Ces foyers volontaires avaient été choisis via le site
confidentielles.com et étaient donc déjà sensibilisés
aux questions de nutrition. "Et au départ, toutes ces
familles sont absolument persuadées qu'elles ne mangent
pas d'huile de palme", souligne-t-il.
Pourtant, selon cette étude, chaque personne consomme en
moyenne 57g d'huile de palme par mois.
La consommation, qui varie de 0 à 190g/mois, est plus
basse chez les personnes attentives à ne pas grignoter
(l'huile de palme est particulièrement utilisée dans les
gâteaux sucrés et salés) et à cuisiner maison.
"Sans le savoir", insiste le nutritionniste, chacun a
consommé de 5 à 12% des apports maximum en acide gras
saturés.
Ces quantités "ne vont pas faire mourir" les
consommateurs, tempère-t-il, mais ils auront "une
altération de santé suffisamment importante pour être
soulignée".
Consommée en trop grande quantité, l'huile de palme est
dangereuse pour la santé car elle est riche en acides
gras saturés, ceux qui "s'accrochent" le plus aux
artères, a résumé le nutritionniste.
De son côté, Findus France a progressivement supprimé
toute utilisation d'huile de palme dans ses surgelés,
que ce soit dans les poissons panés (2008), les pommes
de terre (2009). Pour les plats cuisinés, ce sera
effectif "le 1er décembre", a assuré Matthieu Lambeaux,
PDG de Findus France.
(©AFP / 21 septembre 2010 12h31)
http://www.romandie.com/ats/news/100921103130.8ct7te53.asp
Un avis
plus nuancé :
ici (maxisciences). |
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21/09/10
La tarte aux cerises |
Qu'y a-t-il de plus inoffensif qu'une tarte aux cerises
? Avant de mordre à pleine dent dans celle que vous
venez d'acheter au super marché, lisons l'étiquette
(surtout ce qui n'y est pas écrit !) en détail :
Lire (renseignementsgenereux). |
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18/09/10
Le bio en restauration collective. |
L’association
BioConsom’acteurs vient de publier un livret qui se
veut « un outil pratique pour vous aider à intégrer la bio en
restauration collective. Certaines conditions doivent
être réunies pour mener à bien un tel projet. Nous vous
présentons 7 points clés qu’il est essentiel de prendre
en considération pour réussir votre démarche. ».
Ce guide ne s’adresse qu’aux collectivités gérant
elles-mêmes leur cantine.
Télécharger le guide (macantinebio). Mais ça
n'empêche personne de le lire, ça donne des idées ! |
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18/09/10
Les éco-mamans américaines. |
Selon un rapport récemment paru, les "éco-mamans"
américaines, un groupe qui comprend plus de 51 millions
de femmes soit 69% des mères, représentent un pouvoir
d'achat de 1,45 milliards de dollars.
"Les éco-mamans sont une cible privilégiée pour les
produits responsables : l'arrivée d'un enfant les pousse
à repenser leurs décisions et à revoir radicalement leur
mode de vie, créant des opportunités sans précédent pour
bousculer les habitudes et les aider à adopter de
nouveaux comportements", selon la
présidente d'EcoFocus. |
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16/09/10
L'obésité coûte 200 milliards par an aux États-Unis. |
L'obésité coûte chaque année à l'économie américaine au moins 215
milliards de dollars, qu'il s'agisse de coûts directs
comme ceux des dépenses médicales, ou indirects comme
ceux liés à la perte de productivité, selon une étude
rendue publique mardi.
Selon les conclusions de ce rapport de la Brookings Institution, un
centre de réflexion de Washington, les coûts médicaux
liés à l'obésité des adultes excèdent chaque année de
147 milliards de dollars ceux concernant les adultes en
bonne santé. Pour les enfants obèses, le surcoût s'élève
à 14,3 milliards de dollars.
Lire (cyberpresse). |
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14/09/10
Une bactérie ultra résistante aux antibiotiques. |
Elle est apparue en Inde et en Asie du Sud Est. Les
autorités mondiales prennent la chose très au sérieux,
et ce n'est pas cette fois ci une manœuvre comme pour la
grippe H1N1.
Lire (lci). Ce que nombre de biologistes redoutaient
depuis des années est en train de se produire, malgré de
nombreuses mises en garde depuis plus de 30 ans, on a
toujours utilisé à tort et à travers des antibiotiques
pour bon nombre de maladies qui n'en nécessitaient pas,
ou bien en cas de doute, on prescrivait l'antibiotique
le plus fort. Ce qui a créé un terrain favorable pour
que certaines bactéries développent des adaptations aux
antibiotiques. Depuis plusieurs décennies, les
chercheurs étaient obligés de développer de nouvelles
familles d'antibiotiques et savaient qu'ils ne
pourraient gagner indéfiniment dans cette fuite en avant
: la certitude de sauver des vies dans l'instant leur
donnait aussi la certitude qu'il serait toujours plus
difficile d'en sauver dans le futur. (Conversation en
fac de médecine de Dijon, il y a 30 ans). |
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